2024年，即時(shí)零售市場(chǎng)重新回暖數(shù)字貨幣投資理財(cái)，即時(shí)配送商品品類日益豐富，消費(fèi)場(chǎng)景也呈現(xiàn)從“應(yīng)急”到“日常”的多元趨勢(shì)，成為電商行業(yè)增速最快的細(xì)分賽道之一。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及行業(yè)數(shù)據(jù)，今年1-8月，國(guó)內(nèi)即時(shí)零售規(guī)模增速26.2%，遠(yuǎn)高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額3.4%和網(wǎng)上零售額8.9%的增速。此外還有數(shù)據(jù)顯示，2024年即時(shí)配送訂單量或已近全國(guó)快遞單量的三分之一。日前，京東七鮮超市發(fā)布《2024年度商品報(bào)告》，通過(guò)對(duì)熱銷商品的盤點(diǎn)梳理分析即時(shí)零售市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)和新變化。
趨勢(shì)一：質(zhì)價(jià)比為王，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)聚焦“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”
“可以買貴的，但不能買貴了”已成為當(dāng)下主流的消費(fèi)觀。所謂“貴”，指的是價(jià)格高；而“貴了”則是指性價(jià)比低。在消費(fèi)上，當(dāng)代消費(fèi)者已經(jīng)達(dá)成了共識(shí)：錢要花在刀刃上，追求高質(zhì)價(jià)比才是王道。他們不再盲目追求奢華，而是更加青睞那些價(jià)格合理、品質(zhì)上乘的商品。這一消費(fèi)趨勢(shì)倒逼各大即時(shí)零售平臺(tái)在價(jià)格上展開“貼身肉搏”，秒殺價(jià)、省心價(jià)、瘋搶價(jià)等等，各種名目的價(jià)格戰(zhàn)不一而足。
而提到即時(shí)零售市場(chǎng)的質(zhì)價(jià)比，京東七鮮的“擊穿價(jià)”是繞不開的話題。擊穿價(jià)是京東七鮮一直堅(jiān)持的低價(jià)活動(dòng)，已成為即時(shí)零售行業(yè)的低價(jià)標(biāo)桿。通過(guò)源頭直采、海捕直達(dá)等舉措，京東七鮮擊穿價(jià)專區(qū)的鮮活海白蝦、鮮活沖浪河鱸魚等生鮮水產(chǎn)不僅鮮活度保持的好，價(jià)格也大幅低于其他即時(shí)零售平臺(tái)，甚至比水產(chǎn)市場(chǎng)的同類商品還低。數(shù)據(jù)顯示，2024年京東七鮮海白蝦、河鱸魚等“擊穿價(jià)”商品以高質(zhì)價(jià)比受到用戶青睞，復(fù)購(gòu)率保持較高水平，銷量同環(huán)比漲幅居前。
趨勢(shì)二：健康意識(shí)增強(qiáng)，純凈配料成新寵
這屆年輕人對(duì)于健康的追求首先體現(xiàn)在對(duì)健康飲食的關(guān)注。有調(diào)研顯示，58.4%受訪者因?yàn)樽非蠼】碉嬍常再?gòu)買不含添加劑的食品，70.7%的受訪者擔(dān)心食品安全問(wèn)題，覺(jué)得0添加產(chǎn)品更可靠。日常生活中，很多消費(fèi)者連元素周期表都搞不明白，反而對(duì)食品的成分搞得明明白白。在即時(shí)零售平臺(tái)上，那些配料干凈、無(wú)添加的食品成為消費(fèi)者的心頭好。
在京東七鮮自有品牌商品銷量榜中，100%純果汁系列產(chǎn)品的銷量位居前列，如京東七鮮100%橙汁、100%葡萄汁、100%NFC椰子水等。該系列產(chǎn)品配料表非常簡(jiǎn)單，僅有濃縮果汁和水，沒(méi)有任何添加劑，保證了純正的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，反映出當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于無(wú)添加飲食的需求日漸高漲。
趨勢(shì)三：地域特色凸顯，名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品全國(guó)飄香
在即時(shí)零售平臺(tái)的助力下，各地農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶的名優(yōu)產(chǎn)品得以跨越地域限制，暢銷全國(guó)。這些農(nóng)產(chǎn)品不僅豐富了消費(fèi)者的餐桌，更促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，展現(xiàn)了即時(shí)零售在連接城鄉(xiāng)、促進(jìn)消費(fèi)中的獨(dú)特作用。
在京東七鮮產(chǎn)地直采商品銷量榜中，紅心火龍果、陽(yáng)光玫瑰青提等廣受消費(fèi)者歡迎。這些曾經(jīng)價(jià)格高昂、被視為奢侈品的“洋水果”，如今已經(jīng)被品質(zhì)更優(yōu)、價(jià)格親民的“國(guó)產(chǎn)平替”所取代，走向更多消費(fèi)者的餐桌。
趨勢(shì)四：進(jìn)口商品價(jià)格“親民”，平價(jià)優(yōu)質(zhì)備受追捧
近年來(lái)，隨著消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，果品在飲食中的比重逐漸上升，進(jìn)而推動(dòng)了進(jìn)口水果消費(fèi)需求的穩(wěn)步增長(zhǎng)。而隨著國(guó)內(nèi)的供應(yīng)鏈日趨完善，尤其是冷鏈體系的不斷完善和成熟，進(jìn)口水果的數(shù)量和品質(zhì)不斷提升，價(jià)格更加“親民”，以平價(jià)貼近更多消費(fèi)者。
以水果“頂流”智利車?yán)遄訛槔?，其價(jià)格一直是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。為了幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)車?yán)遄幼杂?，京東七鮮一方面依托京東數(shù)智供應(yīng)鏈，按需采買提前鎖貨，讓車?yán)遄觾r(jià)格相對(duì)穩(wěn)定；另一方面，專業(yè)買手團(tuán)深入智利原產(chǎn)地洽談合作，在確保貨源充足和果品品質(zhì)的基礎(chǔ)上，憑借產(chǎn)地直采和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，將智利車?yán)遄觾r(jià)格“打下來(lái)”。在京東七鮮2024全球好物排行榜上，智利車?yán)遄愉N量增幅領(lǐng)先。在正在進(jìn)行的京東七鮮年貨節(jié)上，智利車?yán)遄覬J級(jí)2.5公斤禮盒裝售價(jià)158元，超高的性價(jià)比受到“識(shí)貨”的消費(fèi)者的青睞，幾乎每天都被搶購(gòu)一空。
趨勢(shì)五：夜間消費(fèi)升溫，即時(shí)零售消費(fèi)場(chǎng)景趨于多元化
夜間經(jīng)濟(jì)作為傳統(tǒng)消費(fèi)模式的外延，是衡量城市活力、居民生活質(zhì)量和消費(fèi)水平的重要指標(biāo)。以中國(guó)最具活力的城市之一深圳為例，據(jù)深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，深圳夜間消費(fèi)網(wǎng)點(diǎn)已突破8萬(wàn)個(gè)，深圳每萬(wàn)人擁有夜間消費(fèi)網(wǎng)點(diǎn)44個(gè)，處于全國(guó)領(lǐng)先水平。
即時(shí)零售天然與夜間經(jīng)濟(jì)有著密切的聯(lián)系。通過(guò)分析京東七鮮晚8點(diǎn)后的消費(fèi)數(shù)據(jù)可以看出，消費(fèi)者夜間消費(fèi)需求日趨多樣化。數(shù)據(jù)顯示，在今年6-8月份歐洲杯、奧運(yùn)會(huì)期間，啤酒、休閑零食等“觀賽搭子”銷量增長(zhǎng)明顯，其中七鮮德式小麥原漿啤酒、比利時(shí)風(fēng)味原漿啤酒、麒麟一番榨啤酒、月盛齋五香醬牛腱、樂(lè)事薯片、魷魚串等商品銷量環(huán)比增長(zhǎng)超100%。
數(shù)據(jù)還顯示，晚8點(diǎn)后，京東七鮮的鮮牛奶、無(wú)抗鮮雞蛋、牛奶吐司面包等商品銷量可觀，表明即時(shí)零售平臺(tái)成為很多生活節(jié)奏快的消費(fèi)者解決早餐問(wèn)題的主要途徑。
除此之外，云南高山大藍(lán)莓、鮮切菠蘿蜜果肉、酸奶、發(fā)酵乳等“非剛需商品”也是晚8點(diǎn)后的熱銷商品。不難看出，在當(dāng)下的年輕消費(fèi)者眼里，京東七鮮這樣的即時(shí)零售平臺(tái)在滿足基本的應(yīng)急消費(fèi)需求基礎(chǔ)上，越來(lái)越變成一種方便、高效、高品質(zhì)的生活方式的創(chuàng)造者。
2024年的即時(shí)零售市場(chǎng)展現(xiàn)出了前所未有的活力與潛力數(shù)字貨幣投資理財(cái)，也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。消費(fèi)者對(duì)質(zhì)價(jià)比有了更高的要求，消費(fèi)場(chǎng)景越發(fā)細(xì)分和多元，對(duì)服務(wù)體驗(yàn)的要求更極致。只有在商品、價(jià)格、服務(wù)三個(gè)維度上能夠做到綜合最優(yōu)的平臺(tái)，才有可能在更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)。正在進(jìn)行的京東七鮮年貨節(jié)，也契合上述趨勢(shì)，從細(xì)分和多元的消費(fèi)需求出發(fā)，帶來(lái)海量?jī)?yōu)質(zhì)低價(jià)的年貨商品，為消費(fèi)者提供“又好又快又便宜”的購(gòu)物體驗(yàn)。
